Sementes de Portugal

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Sementes de Portugal

Cardo-leiteiro

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Cardo-leiteiro

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É uma planta perene que pode atingir 1,50 m e que possui enormes e vistosas folhas de cor cinza-prateada. De Maio a Julho produz fantásticas inflorescências de cor azul-violeta muito apreciadas pelos insetos polinizadores. Tradicionalmente os seus estames são utilizados como coalho no fabrico de queijo. Quando jovem pode ser consumida tal como a alcachofra. Prefere locais expostos ao sol. 

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