Meia Dúzia

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Meia Dúzia

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3,98 €

DOCE DE AMORA COM ALFAZEMA

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Amora, fruto de textura muito delicada, e com fragância doce e toque subtilmente ácido, é conjugada com alfazema, uma planta extremamente aromática, que oferece a este doce um sabor único, extremamente delicado.

Ingredientes: Amora (55%), açúcar, gelificante (pectina), sumo de limão e alfazema (0.1%). Preparado com 55 g de frutos por 100 g.

Sugestões:

Ideal para topping de mousse de alfazema, profiteroles de damasco, bolo de amendoa, brownies e sorvete de damasco. Pode também ser utilizado em cocktails com martini.

A inspiração chega do universo da pintura, inspirados nos tubos de tinta, deixamos o metal a vista e utilizamos uma paleta de cores com tons das frutas, desde amarelo da pêra , verde da maçã ao azul do mirtilo.

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