Meia Dúzia

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Meia Dúzia

Mel multifloral

4,47 €

Mel multifloral

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Mel Multifloral

80g 

Descrição

Mel silvestre, colhido na Região das Beiras, Portugal. É obtido através de uma experiente prática de transumância, beneficiando de diferentes florações, incluindo 4 variedades de Urze, Rosmaninho, Eucalipto, Tojo, Malva-rosa, Tomilho, Alecrim e Borragem. Muito suave e delicado, é o mel cujo sabor reúne a preferência do maior número de consumidores.

Uma experiência de mel sem adição de qualquer outro ingrediente, para apreciadores do mel no seu estado puro.
Para usar pelos desportistas como reposição de energia.

Mel de Portugal vencedor de prémio internacional de design Red Dot Design Award 2017.
Sugestão de Uso

Usar como adoçante de chá, café ou leite, ou como cobertura de iogurtes naturais, queijos curados e frescos, panquecas, crepes ou scones.

Ideal para molhos agridoces de carnes ou saladas, camarão grelhado e na preparação de cocktails.

Receitas | Chef

Panqueca com Requeijão, Mel e Doce de Abóbora e Laranja com Canela e Amêndoas meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa

Ingredientes
Mel Multifloral.

Informação Nutricional

Informação nutricional por 100 g: valor energético 1293 kj / 309 kcal; lípidos 0,1 g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0 g; hidratos de carbono 78,0 g; dos quais açúcares 78,0 g; proteínas 0,5 g; sal 0,0 g.
Origem das matérias-primas

Mel silvestre, colhido na Região das Beiras. é obtido através de uma experiente prática de transumância, beneficiando de diferentes florações, incluindo 4 variedades de Urze, Rosmaninho, Eucalipto, Tojo, Malva-rosa, Tomilho, Alecrim e Borragem.

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A ideia

A inspiração chega do universo da pintura, inspirados nos tubos de tinta, deixamos o metal a vista e utilizamos uma paleta de cores com tons das frutas, desde amarelo da pêra , verde da maçã ao azul do mirtilo.

O Conceito

meia.dúzia® - Portuguese Flavours Experience, proporcionamos experiências de degustação de sabores em Packs de meia.dúzia.

As experiências

Procuramos surpreender com a criação de sabores inesperados e únicos.

Usamos e valorizamos matérias-primas Portuguesas, de denominação origem Portuguesa, como a maça Bravo de Esmolfe e a Pêra Rocha, bem como matérias primas produção modo biológico como mirtilos, groselhas, framboesas, figos e ervas aromáticas.

As nossas experiências recorrem a ingredientes genuinamente Portugueses como Vinho Licoroso, Moscatel e o Vinho da Madeira. Abóbora e Laranja com Mel, Canela e Vinho Licoroso, Amora com Avelã e Noz-Moscada, Pera Rocha e Groselha com Cidreira e Pimenta Rosa são algumas das nossas experiências únicas.

As embalagens

As compotas em Bisnagas de alumínio da meia.dúzia , dispensam os frascos as colheres e facas para barrar.Com as bisnagas a exposição do doce ao ar após abertura é reduzida, a fruta não oxida com a luz mantendo as cores originais.Podemos levá-las para o trabalho, escola, para uma viagem e usá-las de forma original e divertida…

A produção

Os doces da meia.dúzia® são preparados artesanalmente, com mais de 55% de frutas, embalados em bisnaga e cuidadosamente etiquetados e colocados em caixa manualmente. Os nossos doces são preparados com matérias-primas Portuguesas, como a maça Bravo de Esmolfe, Pêra Rocha, a Cereja do Fundão e Ananás dos Açores, frutas DOP e IGP, bem como matérias-primas de produção em modo biológico como os mirtilos, groselhas, framboesas, figos e ervas aromáticas. Aos doces adicionamos alguns dos melhores vinhos portugueses, ervas e flores aromáticas biológicas e frutos secos de produtores portugueses entre outros ingredientes que finalizam os nossos doces.


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Os produtos Meia Dúzia são comercializados pela empresa Jorge Filipe Ferreira, Unipessoal, Lda., com morada em Rua de Bouças, n.º 62, 4760 - 692 V. N. de Famalicão - Portugal

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