Meia Dúzia

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Meia Dúzia

4,47 €

Creme de Chocolate Branco com Laranja do Algarve, Yuzu & Iyokan

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O creme de chocolate branco, belga, têm no mínimo 28% de cacau e 22% de leite. Este é um chocolate doce, leitoso e cremoso, com notas de caramelo e baunilha. Aliado ao sabor intenso, doce e inconfundível da nossa laranja do Algarve e com as notas de yuzu e iyokan (frutos cítricos), tornam-no num creme de chocolate de sabor intenso a citrinos, cremoso e muito apreciado pela intensidade do sabor.

Ingredientes: laranja (44.1%) chocolate branco (20.0%) (açúcar, manteiga de cacau, leite gordo em pó, emulsionante: lecitina de soja, aroma natural de baunilha), açúcar , iyokan (0.5%), yuzu (0.5%), gelificante (pectina) e sumo de limão. Pode conter vestígios de leite. Preparado com 44.1g de frutos por 100g.

Sugestões:Ideal para cheesecake de laranja, bolos de chocolate e tartes de laranja, assim como para degustar juntamente com café. Complemento perfeito para Macarons.



A inspiração chega do universo da pintura, inspirados nos tubos de tinta, deixamos o metal a vista e utilizamos uma paleta de cores com tons das frutas, desde amarelo da pêra , verde da maçã ao azul do mirtilo.

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