Cura

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Cura

Gin

19,92 €

Gin Biológico

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GIN DESTILADO

42% vol alc.

Produção biológica e artesanal

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Este é um London Dry Gin clássico de aroma e sabor cítrico suaves, resulta da destilação de uma combinação cuidada de vários botânicos entre os quais se destacam o zimbro, sementes de coentros, lima, limão, laranja e canela.

Na degustação é evidente a preponderância do zimbro aliada aos sabores cítricos das sementes de coentros e lima e à fragrância da canela.

A base alcoólica neutra de cereais em que são destilados os botânicos selecionados (zimbro, sementes de coentro, raiz de angélica, raiz de lírio e lima) aliada à água fresca e cristalina da Serra da Estrela, conferem a este Gin um sabor e aroma suaves, límpidos e muito equilibrados.

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A marca CURA Destilaria, Amuzi Unipessoal, Lda., nasce com o objectivo de produzir e comercializar Gin, aguardentes e outras bebidas destiladas artesanais a partir de cereais, frutos e mel. O fabrico passa pela respectiva fermentação e destilação para a obtenção de um produto final tradicional e de qualidade.

“A Amuzi Distillery situa-se entre o Parque Natural da Serra da Estrela e a Paisagem Protegida da Serra do Açor, e surge da vontade de um regresso às origens aliado à proximidade de elementos como botânicos únicos e águas puras e cristalinas.

Está determinada em contribuir para a preservação do planeta, recorrendo a matérias primas obtidas em Modo de Produção Biológico, no qual se pratica uma agricultura não intensiva e livre de químicos.

A produção artesanal dos destilados, que faz parte do ADN do destilador que acompanhava o processo da transformação dos frutos produzidos pela família, é agora certificada em Unidade Produtiva Artesanal.”

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